Glutenfri smörgåstårta

En glutenfri smörgåstårta som är smaskigt god och även enkel att göra.

Ca 8-10 bitar smörgåstårta

 

 

 

 

 

Ingredienser

  • landgångsbröd eller ljusa brödskivor

Fyllning:

  • 3 dl grädde
  • 1 dl majonäs
  • 1 dl creme fraiche
  • 3 burkar tonfisk i olja
  • 2 dl hackad purjolök
  • salt
  • vitpeppar

Garnering: 

  • 2 dl grädde
  • 1 dl majomäs
  • 1 dl creme fraiche
  • salt
  • vitpeppar
  • räkor
  • laxskivor
  • isbergsallad
  • stenbitsrom
  • ägg

Tillagning

1. Placera ut landgångsbröd eller ljusa brödskivor så att de täcker en bricka.

2. Vispa grädden, ha i majonäs och creme fraiche.

3. Ha i tonfisken som du låtit rinna av och hackad purjolök, rör om, smaka av med salt o peppar

4. Bred på ett lager av tonfiskröran som du just gjort på brödbotten.

5. Lägg på ett lager med bröd och sedan ytterligare ett lager av tonfiskröran.

6. Lägg till sist på ett lager av bröd igen. täck allt med plastfolie och låt den stå i kylskåpet, helst över natten.

7. Nu är det dax att garnera tårtan, vispa grädden och ha i majonnäs och creme fraiche, lite salt o peppar, rör om.

8. Klicka på en stor klick av toppingen och bred ut, tillsätt strimlad isbergssallad på sidorna (tryck in det lite försiktigt).

9. Gör laxrosetter och lägg utmed kanterna ovanpå smörgåstårtan och sen en stor hög med räkor i mitten (helst handskalade räkor, det är godast).

10. Klicka slutligen på stenbitsrom, klyfta ett ägg på toppen av alltihop. Färdigt att avnjuta!

Leave a Reply

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

*

Följande HTML-taggar och attribut är tillåtna: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>